Beifuss ist das beste Mittel gegen Malaria, Allergien und andere Krankheiten. Der Beifuß, bot. Artemisia vulgaris ist ein Strauch und gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie ist in ganz Europa, außer in einigen südlichen Gebieten und außerdem in Asien und Nordamerika heimisch und wird auch als Arzneipflanze verwendet. Ihre Blütenköpfe sind eiförmig, etwa 3 bis 4 mm lang und 2 mm breit. Sie sind kurz gestielt, aufrecht und sitzen sehr zahlreich in einer meist reichen dichten, reichästigen, von lanzettlichen Hochblättern durchblätterten Rispe. Die Blüten des Beifuß sind gelblich oder rotbraun und fast kahl. Die Frucht ist eine Achäne, die aus dem unterständigen, verwachsenen, Fruchtknoten entstanden sind.
Kichererbsen sind wahre Vitaminbomben. Die eiweissreichen Kichererbsen enthalten wenig Fett, viele Ballaststoffe, viel Lysin, Vitamin B1, B6 und Folsäure sowie Mineralstoffe. Die Kichererbse stammt aus Asien und wird den Hülsenfrüchten zugeordnet. Sie lassen sich kochen, dämpfen, rösten, keimen oder zu Mehl verarbeiten. Bei der Zubereitung der Gerichte ist allerdings Geduld gefragt: auch nach vorherigem Einweichen beträgt ihre Garzeit bis zu einer Stunde. Hauptanwendungen: Gemüse, Salate, Eintöpfe, Pürees, Gratins, Falafel.
Magnesium ist unverzichtbar für den Körper. Magnesiumöl besteht aus Magnesiumchlorid und weichem Wasser. Den Namen verdankt das Produkt seiner Konsistenz, die sich auf der Haut leicht ölig anfühlt. Nicht nur Sportler setzen vorbeugend gegen Muskelkrämpfe und Muskelkater oder allgemein zur Regeneration des Körpers, auf die hochwirksame Körperpflege mit Magnesiumöl. Sie ist auch als zusätzliche Behandlung gegen Hautprobleme eine Wohltat. Zahlreiche Studien kommen zu dem Schluss, dass Magnesium einen dienlichen Beitrag zur Gesunderhaltung unseres Körpers leistet.
