Flohsamenschalen

Diese sind sehr gut um den Darm inwendig zu reinigen und zu befeuchten. Als Flohsamen werden die Samen des indischen Wegerichs (Plantago ovata) bezeichnet. In Indien wird dieser auch als Isabgol bezeichnet was übersetzt soviel wie Pferdeblume bedeutet. Wie der deutsche Name "Wegerich" schon andeutet findet man die Pflanze oft auf oder neben Wald- und Feldwegen, da diese sehr gut mit verdichteten Böden und unwirtlichen Wachstumsbedingungen zurechtkommt. Die Samen des Wegerichs finden seit langer Zeit Anwendung in der indischen Heilkunde. In Europa werden sie vor allem wegen ihres sehr hohen Ballaststoffanteils und des hohen Quellvermögens geschätzt. Flohsamen können ein Vielfaches Ihres Eigengewichtes an Wasser binden, quellen dabei auf und bilden Schleimmengen. Ganze Flohsamen haben einen Quellwert zwischen 11 und 15. Das heißt 1g Samen nimmt zwischen 11g und 15g Wasser auf. Bei Flohsamenschalen liegen der Ballaststoff-Anteil und damit auch sein Quellwert sehr viel höher. Er beträgt mindestens 40.